https://doi.org/10.1590/1806-9479.2020.190965
resr, vol.58, e190965, 2020 Agricultura familiar, processamento de alimentos e avanços e retrocessos na regulamentação de alimentos tradicionais e artesanais processamento de alimentos, agroindústrias familiares, produtos agroalimentares tradicionais e artesanais, legislação sanitária ARTIGO ORIGINAL
resr, vol.58, e190965, 2020 Agricultura familiar, processamento de alimentos e avanços e retrocessos na regulamentação de alimentos tradicionais e artesanais processamento de alimentos, agroindústrias familiares, produtos agroalimentares tradicionais e artesanais, legislação sanitária ARTIGO ORIGINAL