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https://doi.org/10.1590/S0103-20032012000300003
resr, vol.50, jul-set, 2012 Entre o declínio e a reinvenção: atualidade das funções do sistema público atacadista de alimentos no Brasil Altivo Roberto Andrade de Almeida Cunha; Walter Belik Centrais de abastecimento, mercado, sistemas alimentares.

Artigo original

SciELO Resumo

2012 - vol. 50 / n. 3
Entre o declínio e a reinvenção: atualidade das funções do sistema público atacadista de alimentos no Brasil
Altivo Roberto Andrade de Almeida Cunha; Walter Belik

resr

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