Intensificação da pecuária e qualidade das pastagens no Cerrado goiano: uma análise comparativa entre sistemas de corte e leite

Franciele Fath; Fausto Miziara; Gabriel Caymmi Vilela Ferreira

doi:10.1590/1806-9479.2026.297261

ARTIGO ORIGINAL

Intensificação da pecuária e qualidade das pastagens no Cerrado goiano: uma análise comparativa entre sistemas de corte e leite

Intensification of livestock farming and pasture quality in the Goiás Cerrado: a comparative analysis between beef and dairy systems

Franciele Fath; Fausto Miziara; Gabriel Caymmi Vilela Ferreira

http://dx.doi.org/10.1590/1806-9479.2026.297261 resr, vol.64, e297261, 2026

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Resumo

A pecuária bovina brasileira, especialmente no Cerrado goiano, é predominantemente baseada em um sistema extensivo que busca agregar tecnologia e técnicas de manejo mais sustentáveis. No entanto, ainda enfrenta desafios para integrar o aumento da eficiência produtiva com a redução dos impactos ambientais. Neste contexto, este estudo investiga, de forma comparativa, os efeitos da intensificação da pecuária de corte e de leite sobre a qualidade das pastagens em Goiás, Brasil. Utilizando índices de intensificação e classes de qualidade de pastagem, a análise aplica a regressão logística multinomial para avaliar essas relações. Os resultados indicam que, enquanto a intensificação da pecuária de corte está associada à melhoria da qualidade das pastagens, na pecuária leiteira ocorre o efeito inverso, com aumento da degradação. Conclui-se que estratégias específicas são necessárias para promover a intensificação sustentável, especialmente no setor leiteiro.

Palavras-chave

pecuária extensiva, gado de corte, produção leiteira, degradação das pastagens

Abstract

Abstract: Brazilian cattle ranching, especially in the Cerrado region of Goiás, is predominantly based on an extensive system, seeking to incorporate technology and more sustainable management practices. However, it still faces challenges in integrating increased production efficiency with the reduction of environmental impacts. In this context, this study comparatively investigates the effects of the intensification of beef and dairy cattle farming on pasture quality in Goiás, Brazil. Using intensification indices and pasture quality classes, the analysis applies multinomial logistic regression to evaluate these relationships. The results indicate that while the intensification of beef cattle farming is associated with improved pasture quality, dairy farming shows the opposite effect, with increased degradation. It is concluded that specific strategies are needed to promote sustainable intensification, especially in the dairy sector.

Keywords

extensive livestock farming, beef cattle, milk production, pasture degradation

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Submetido em:
01/06/2025

Aceito em:
14/10/2025

Publicado em:
02/02/2026

Intensificação da pecuária e qualidade das pastagens no Cerrado goiano: uma análise comparativa entre sistemas de corte e leite

Intensification of livestock farming and pasture quality in the Goiás Cerrado: a comparative analysis between beef and dairy systems

Franciele Fath; Fausto Miziara; Gabriel Caymmi Vilela Ferreira

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