Este trabalho procura analisar a situação de rentabilidade das granjas de engorda de frangos de corte no que diz respeito às datas em que se coloca os lotes de pintinhos. Examina-se quais teriam sido as melhores datas nos anos de 1980, 1981 e 1982 em algumas situações específicas e se faz uma anJlise exploratória da situação estrutural em que se encontram estas granjas no seio do sistema de produção de carne de aves.