https://doi.org/10.1590/S0104-14282012005000062
Polímeros: Ciência e Tecnologia, vol.22, 2012, Publication date January 01, 1970 Estudo do Amido de Farinhas Comerciais Comestíveis Amido, biopolímeros em alimentos, farinhas comerciais, RMN de baixo campo Scientific & Technical Article
Polímeros: Ciência e Tecnologia, vol.22, 2012, Publication date January 01, 1970 Estudo do Amido de Farinhas Comerciais Comestíveis Amido, biopolímeros em alimentos, farinhas comerciais, RMN de baixo campo Scientific & Technical Article