https://doi.org/10.1590/S0104-14282010005000056
Polímeros: Ciência e Tecnologia, vol.20, 2010, Publication date January 01, 1970 Polissacarídeos Extraídos da Gabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg): Propriedades Químicas e Perfil Reológico Pectina, reologia, composição química Scientific & Technical Article
Polímeros: Ciência e Tecnologia, vol.20, 2010, Publication date January 01, 1970 Polissacarídeos Extraídos da Gabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg): Propriedades Químicas e Perfil Reológico Pectina, reologia, composição química Scientific & Technical Article