https://doi.org/10.1590/0104-1428.1508
Polímeros: Ciência e Tecnologia, vol.24, 2014, Publication date September 16, 2014 Preparação de Novos Nanobiocompósitos Comestíveis Ativos Contendo Nanoemulsão de Canela e Pectina Nanoemulsão, nanocompósito polimérico, pectina, óleo essencial de canela. Scientific & Technical Article
Polímeros: Ciência e Tecnologia, vol.24, 2014, Publication date September 16, 2014 Preparação de Novos Nanobiocompósitos Comestíveis Ativos Contendo Nanoemulsão de Canela e Pectina Nanoemulsão, nanocompósito polimérico, pectina, óleo essencial de canela. Scientific & Technical Article