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https://doi.org/10.37111/braspenj.2017.32.1.12
BRASPEN Journal, vol.32, 2017 Avaliação das características microbiológicas das saladas de frutas comercializadas por ambulantes de Juazeiro do Norte, CE Morganna Maria Jacó Nogueira, Bruna Soares de Almeida, Francisco Yhan Pinto Bezerra, Fernando Luiz Affonso Fonseca4 Artigo Original

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2017 - vol. 32 / n. 1
Avaliação das características microbiológicas das saladas de frutas comercializadas por ambulantes de Juazeiro do Norte, CE
Morganna Maria Jacó Nogueira, Bruna Soares de Almeida, Francisco Yhan Pinto Bezerra, Fernando Luiz Affonso Fonseca4

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